お茶のあるシーン

京都駅近くで、上品に抹茶カクテルを楽しむならココ!11月30日まで

リーガロイヤルホテル京都で3種類の抹茶カクテルがスタート
2017年9月1日(金)~11月30日(木)

京都駅近くで抹茶カクテルなら『バー グラナダ』

リーガロイヤルホテル京都 地下1階
銘酒やシガーを愉しめるホテルのメインバー
『バー グラナダ』

京都ならではの抹茶を使用した3種のカクテルを発表!
香(kou)・樹(miki)・和(nagomi)

抹茶を使用した京都らしい抹茶カクテル3種

それぞれのカクテルには生チョコが付きます!
口溶けなめらかなホテルメイドの「京都宇治 和束の抹茶 生チョコレート」

香-kou-

抹茶カクテル

あっさりとした抹茶のリキュールと梅酒、ミントの葉とクラッシュアイスをブレンダーし、最後に濃厚な抹茶のリキュールをアクセントに入れたフローズンカクテル。

2,139円

樹-miki-

2種の抹茶リキュールと白カカオのリキュール、クリームをシェイクした濃厚な口当たりのカクテル。

1,782円

和-nagomi-

抹茶のリキュールを抹茶とよく合う豆乳で割り、抹茶のアイスクリームをトッピング。
お酒が飲めない人もに嬉しい!
「和-nagomi-」には、ノンアルコールカクテルバージョンも用意されています。

1,782円(ノンアルコール 1,545円)

期間:2017年9月1日(金)~11月30日(木)

バー グラナダ

京都での旅の一日をしめくくるには、格式のある落ち着いた雰囲気の「バー グラナダ」へ。柔らかいレザーの椅子や、ランプの落ち着いた光、アンダルシア地方をイメージした大人の魅力にあふれる空間で、厳選された銘酒やシガーをお愉しみください。 –リーガロイヤルホテル京都 公式サイトhttps://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/granada

カウンターの壁面や店内の設えがスペイン アンダルシア地方グラナダにあるアルハンブラ宮殿を思わせる特徴的な空間で、一人旅やビジネス利用の方にも京都ならではの“和カクテル”をたしなみながら、京都の夜を気軽に愉しんでいただけます。

詳細

販売期間

2017年9月1日(金)~11月30日(木)

販売場所

バー グラナダ(リーガロイヤルホテル京都 地下1階)

営業時間

17:00~24:00(ラストオーダー 23:45)

クレジットカード

使用可能

サービス料・チャージ

サービス料10%

予約可否

予約可

席数

55席

《緑茶でおもてなし》プライベートリゾート旅館『緑涌(りょくゆう)』

“和のイメージ”を心で感じることができる施設を目指す、プライベートリゾート旅館『緑涌(りょくゆう)』
四季折々の歳時記や年中行事を通じて日本人の心を育む「侘び」「寂び」「清涼感」などを大切にされています。
季節の移ろい・自然との共存、随所に見られる“和”のおもてなし、“和”の包容力を五感すべてで感じらる空間とサービスを提供されています。

緑涌

ルピシアと共同開発したオリジナル緑茶「緑涌」を、到着時にお出しするサービスを、2015年12月25日(金)より順次開始。このオリジナル緑茶「緑涌(りょくゆう)」は、各施設で販売もいたします。

緑涌(りょくゆう)オリジナル緑茶

由布院 緑涌(ゆふいん りょくゆう) ~ゆず&かぼす緑茶~

ゆず&かぼす緑茶
大分を代表する柑橘、かぼすとゆずの新鮮な香りが九州産の上質な日本茶の風味と調和します。ローズマリーのほのかな味わいをアクセントにした、爽やかな余韻とやすらぎを感じるくつろぎの和風フレーバードティー。

伊東 緑涌(いとう りょくゆう)~静岡茶~

静岡茶
若々しい茶葉の風味に軽妙な焙煎の余韻が調和。ゆったりと心身を癒す静岡産茶葉100%使用の日本茶です。80-85度に湯冷まししたお湯で淹れると、トロッとした優美なコクと自然な甘みをご満喫いただけます。

緑涌(りょくゆう)こだわりのおもてなし

緑涌(りょくゆう)

オリジナル緑茶提供場所

由布院 緑涌

大分県由布市湯布院町川上1272-88

伊東 緑涌

静岡県伊東市広野2-2-5

提供期間

由布院 緑涌

2015年12月26日(土)~

伊東 緑涌

2015年12月25日(金)~

提供のタイミング

お客さまご到着時

由布院 緑涌とは

由布院緑涌
東京、箱根、京都。日本各地のホテルや旅館で和食調理長を務めたベテラン料理長が贈る、渾身のおもてなし料理。
全10棟の離れ形式の客室は、すべてかけ流しの露天風呂付き。
日常の喧騒を離れ、ゆったりとした時の流れを楽しむ贅沢な時間をお過ごしいただけます。

施設概要

名称

由布院 緑涌 (ゆふいん りょくゆう)

温泉名

由布院温泉

泉質

ナトリウム―塩化物・炭酸水素塩泉
(弱アルカリ性/pH 8.1)

客室

全10室(全室温泉露天風呂付き)

住所

〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1272-88

電話

0977-28-8877

URL

www.yufuin-ryokuyu.com

伊東緑涌

伊東緑涌
一晩中楽しめる、良質で新鮮な源泉かけ流しの美肌の湯と、金目鯛をはじめとする海の幸で癒しのひととき。
1日7組限定、ほっとする和の趣たっぷりの、伊東では珍しい庭園露天風呂付客室。
伊豆エリアでは珍しい、飲める温泉「飲泉」と合わせ、心身ともに五感で感じる極上のリラックスタイムを。

施設概要

名称

伊東 緑涌 (いとう りょくゆう)

温泉名

伊東温泉

泉質

アルカリ性単純温泉(pH 8.6)

客室

全7室(全室温泉露天風呂付き)

住所

〒414-0038 静岡県伊東市広野2-2-5

電話

0557-37-4131(伊東小涌園代表)

URL

www.ito-kowakien.com/

アツアツお鍋の後は冷たいアイスが食べたい!!!今年はどんなお鍋を食べますか?

お鍋が美味しい季節になりましたね。
皆さん、年末年始のお鍋の予定はありますか?
年末は、ご友人と鍋パーティー。
お正月には、家族・親戚が集まってお鍋。
そんな方は多いのではないでしょうか?
私は、お正月には親戚あつまって毎年お鍋です。
あなたは今年、どんなお鍋を食べますか?食べたいですか?

2014年食べたいお鍋ランキング!

1位(→):すき焼き(179票)/「2013」1位

すき焼き

年末年始はちょっとリッチなお肉を購入して豪華なすき焼きを楽しみたいですね。

2位(→):しゃぶしゃぶ(123票)/「2013」2位

皆で、子供も一緒にしゃぶしゃぶしてワイワイ楽しみたいしゃぶしゃぶ。

皆で、子供も一緒にしゃぶしゃぶしてワイワイ楽しみたいしゃぶしゃぶ。

3位(→):キムチ鍋(122票)/「2013」3位

キムチ鍋

カラダの中から暖かくなりましょう!から〜いキムチ鍋。

4位(↑):もつ鍋(97票)/「2013」6位

モツ鍋

別名ホルモン鍋!ホルモン大好きなちょっと大人向けのお鍋。

5位(→):寄せ鍋(93票)/「2013」5位

寄せ鍋

お鍋といえば寄せ鍋。シンプルだからこそ、美味しく野菜がたっぷり美味しいです。

6位以下はこんな感じでランクイン!

6位(↑):鶏の水炊き(82票)/「2013」7位
7位(↓):おでん(58票)/「2013」4位
8位(→):ちゃんこ鍋(54票)/「2013」8位
9位(→):豆乳鍋(37票)/「2013」9位
10位(↑):湯豆腐(20票)/「2013」10位圏外

2012、2013に続き、3年連続で「すき焼き」が1位にランクイン!また、2位と3位も接戦の末、昨年と同様の結果となり、もはやベスト3は不動ともいえる様子。続く4位には「もつ鍋」。昨年6位から2ランクアップし、再度「もつ鍋」ブームの到来を予感させる結果に。また、お馴染みの鍋が名を連ねる中、今年ノーマークだった鍋は、10位にランクインした「湯豆腐」!「シンプルだが、一番あっさりしていて食べやすい。」(32歳男性/大阪)など、あっさりしている点が支持されており、昨年に続き男女問わず、ヘルシー指向もうかがえた。
http://www.recruit-lifestyle.co.jp/news/gourmet/news1558_20141030.html

6割が熱望!お鍋の後のデザートはアイスが食べたい!

特に、年末年始にするお鍋は特別ですよね?
友人との忘年会・新年会。
年に一度、家族・親戚揃ってのお鍋。
そんな特別なお鍋のデザートには特別なデザートを食べたい!

「鍋の後に食べるアイスに求めるポイント」を尋ねると、最も多かったのは「ぜいたく感」(39%)だった。以下、「満足感」(35%)、「濃厚さ」(29%)と続く。「ちょっと高級なアイスを食べたい。(男性50歳)」「濃厚な味のものが食べたくなる。(女性27歳)」といった意見が寄せられた。
http://news.mynavi.jp/news/2013/11/27/086/

そんな時に大活躍なのがお茶アイス。
利休園のお茶アイスは何と言っても、お茶が濃いんです。
甘すぎない大人向けの味で、お鍋の後、に食べるアイスとしては最高!
食べた瞬間、口の中にお茶が広がります。
その場の話題の中心になる事でしょう。

冬にそこ食べたくなる、抹茶が濃いプレミアム抹茶アイス。

プレミアム抹茶アイスプレミアムほうじ茶アイスプレミアム朝宮紅茶アイス

お鍋の後に、口の中をさっぱりさせてくれるお茶はコチラ。

香ばしいお茶3種セット黒ほうじ香ばし抹茶入り玄米茶
今年のお鍋はどんなお鍋を楽しみますか?

京都に雪が降りました。

最近寒いですね。
京都にも雪が降り、キレイな雪化粧が見れました。
前回のブログでは山の話でしたが今回は違います。
町中に雪が降ったのです。

京都の町中に雪が降りました

雪化粧した京都金閣寺
しかしちょっと用事があり、キレイな雪景色が見れませんでした。
雪化粧した金閣寺の写真は数年前の物です。
今回はずっと天気が悪かったのでおそらくこんなにキレイには見られなかったとは思います。
そう自分に言い聞かせています。
このタイミングで京都観光に来られた方は運がいいですねー!
なかなか雪化粧した京都を見ることはできないので貴重です。

寒い日にはあつあつのお茶を

こんな寒い日にはこたつとミカンとテレビがあれば外に出られませんね。
そのテーブルに急須とお湯とお茶も是非仲間入りさせてください。
こんな寒い時期には熱々のお茶を「あちち」と言いながら飲むのが
なんと言いますか、、、幸せな一時ですね。
お茶は低い温度で淹れると甘み成分であるグルタミン酸が多く出て甘いお茶が淹れられます。
また、高温で入れた場合、香り高いお茶になります。
ですので、お好みによって淹れ方を工夫して頂くといいのですが、せっかくの玉露を高温で淹れるともったいないですよね。
特に高温で淹れると美味しいお茶と言う物があります。
それはやはり、香りを楽しむお茶です。
紅茶、ほうじ茶等が高温で淹れるのにオススメのお茶です。
滋賀県産オーガニックの朝宮紅茶なんて物もありますが
やっぱりミカンとコタツにはほうじ茶がよく合います。
そこでオススメなのがこの2つ。
黒ほうじ朝宮親子ほうじ茶
オススメのお茶:朝宮親子ほうじ茶
寒い冬がまだまだ続きますが
あつあつのお茶で乗り切りましょう!
こちらも数年前に京都の街に雪が積もった時の写真です。
雪化粧した京都嵐山の竹林

雪山で美味しいお茶と美味しいお菓子でほっこりタイムを演出しませんか?

雪が積もった愛宕山

雪を見に茶葉を持って山へ

年末年始は京都の山にも雪が積もっておりました。京都に住んでいると中々雪を見る機会もありません。なので雪を見たさに毎年登っています。もちろん今年も雪を見に登ってきました。今回登った山は、嵐山近くの愛宕山と大原三千院近くの焼杉山です。
愛宕山に咲く雪の花

山頂付近でお弁当とお菓子とお茶

山頂近くでお弁当。デザートにお菓子を頂きました。もちろん利休園のお茶と一緒に。
持って行ったのは、白煎茶のティーバッグフィナンシェの抹茶・黒ほうじ・プレーン(試作段階)です。
京都の低山とは言え、気温はマイナス5℃程度ですので中々お湯も沸きませんがそれがちょうど良く80℃くらいのお湯が作りやすかったので美味しいお茶が頂けました。
ティーバッグタイプのお茶は飲んだ後も綺麗に後片付けし易く、アウトドアではティーバッグタイプのお茶がオススメです。
オススメのティーバッグタイプのお茶
雪山でお弁当とお菓子とお茶
一緒に行った人には「山でお茶!?」と驚かれました。水筒にお茶を入れてもって行く事はよくありますが、ガスで火をおこして、お湯を沸かし、お茶を淹れるなんて珍しいかもしれませんね。マイナス5℃の中1時間程、お茶とお菓子でとってもいいほっこりタイムを味わいました。
私のお弁当は基本的にお米です。おにぎりや、ご飯におかずなどです。お米にはやっぱり緑茶ですよね!
山で淹れて飲むお茶は私も初めてでしたが、山頂であんなにほっこりタイムを過ごせたのはお茶の力なのかなーなんて思っています。
皆さんもアウトドアで是非一度お茶を体験してみてください。意外とマッチします!
下山途中、最高の景色に出会いました。今年も良い事ありますよー!
木漏れ日