スイーツ

抹茶を堪能するスイーツ ミニストップから3週間限定発売

全国のミニストップより抹茶スイーツ情報が届きました
お茶の渋みを堪能できる抹茶スイーツを3週間限定発売
口に含んだ瞬間から抹茶の渋みも堪能できる抹茶スイーツが登場!

お濃茶モンブラン

商品一覧

お濃茶ケーキ

お濃茶ケーキ

風味豊かな抹茶を使用した生地をじっくり焼き上げ、抹茶チョコレートを丁寧にかけられたステッィク型のケーキです。
[価格] 180円(税込)

お濃茶ケーキ

お濃茶モンブラン

お濃茶モンブラン

抹茶ケーキの上にホイップクリーム、抹茶カスタードをのせ、抹茶クリームを絞った濃厚な抹茶が味わえる抹茶モンブランです。
[価格] 180円(税込)

お濃茶モンブラン

お濃茶プリン

お濃茶プリン

風味豊かな最高級の抹茶を使用した口どけの良いなめらかな抹茶プリンです。
[価格] 200円(税込)

お濃茶プリン

抹茶を使用した和メニュー/品川ガーデンカフェ ウィズ テラスバー

「GARDEN CAFE with TERRACE BAR」が
クールジャパンをテーマとして「和×モダン」カフェメニューにリニューアルしました。

カフェの空間全体を自然な形で和とモダンを調和されています。

  • 禅に通ずる茶道や宴の様式美のように
  • 日本人の食事スタイルや世界観(クールジャパン)
  • 伝統的な日本の美意識を進化

直線的でシンプルな店内には、細部に到るまで
伝統技術を発展させた美学あるマテリアルが散りばめられています。

  • 組紐(くみひも)職人による細い絹糸を織り込んだ照明傘
  • 槌(つい)で薄い金属板を裏から打ち出す槌起(ついき)のオブジェ
  • ブナの木に伝統技術を施したカウンターテーブル

抹茶スイーツ

宇治抹茶の枡ティラミス

宇治抹茶の枡ティラミス

日本の侘び寂びをイメージした抹茶のティラミス。
ティラミスは、ザクザクしたへーゼルナッツが食感を楽しませてくれます。またオレンジマスカルポーネクリームがスッキリした後味に仕上がっています。
1,100円

濃厚宇治抹茶アフォガード

濃厚宇治抹茶アフォガード

宇治抹茶アイスに、さらに抹茶をかけて、口の中が抹茶でいっぱいになる一品。ふわふわの生クリームホイップで全体がまろやかな印象に仕上がっています。
1,000円

その他、和モダンカフェメニュー

10品目のクールジャパンサラダ

10品目のクールジャパンサラダ

日本原産の水菜、みょうが、三つ葉、カイワレや、日本で習慣的に身近な豆腐、わかめ、長ネギ、レンコンが入っています。加えて、紅くるり大根をはじめとする新種の季節野菜を融合させたサラダ。
1,000円

鮭といくらの親子おむすび茶漬け

鮭といくらの親子おむすび茶漬け

焼きおにぎりの香ばしさを白だし風味のお茶漬けで楽しむ一品。薬味の白髪ねぎと三つ葉が香りを豊かにして、鮭といくらの甘さを引き立たせています。純粋な和のようで、どこかモダンさを感じるメニューです。
950円

香酸柑橘なお魚スープとちりめんじゃこの冷製カッペリーニ 木の芽味噌和え

香酸柑橘なお魚スープとちりめんじゃこの冷製カッペリーニ 木の芽味噌和え

木の芽味噌とジェノベーゼベースの冷製パスタ。すだちの香りが爽やかな魚スープは、パスタをつけて一味違う感覚を楽しむこともでき、スープとしてそのまま飲むこともできます。
1,300円

ジャパニーズパスタ(桜海老、春キャベツ、筍、しらす、からすみ)

ジャパニーズパスタ(桜海老、春キャベツ、筍、しらす、からすみ)

炒めた桜えび、しらす、筍の春食材を詰めたパスタ。トロミあるソースをパスタに絡ませ、からすみで上品に仕上げています。後味が食欲をそそる一品。
1,200円

詳細情報

店舗情報

店舗名

ガーデンカフェ
GARDEN CAFE with TERRACE BAR(ガーデンカフェ ウィズ テラスバー)

住所

東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース3F

TEL

03-5447-1151

営業時間

10:00~24:00(L.O.23:30)

定休日

無し

席数

室内:シート100席・カウンター40席・テラス130席

煙草

禁煙

運営会社概要

社名

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

設立

1997年7月1日

代表取締役社長

杉元 崇将

本社所在地

東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F

従業員数

930名(2017年5月現在)

事業内容

ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業

WEBサイト

http://www.positive.co.jp/

公式アカウント

Facebook:http://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
Twitter( @pdp_kandou
Youtube(http://www.positive.co.jp/youtube)
Instagram( positivedreampersons_inc

純米大吟醸と宇治抹茶のマリアージュ《贅沢トリュフチョコ》

世界的ショコラティエの辻口博啓の和スイーツブランド「和楽紅屋(わらくべにや)」
季節限定のチョコレート「獺祭抹茶トリュフ」を、2018年1月に発売!

抹茶チョコレート

獺祭抹茶トリュフ

抹茶トリュフ チョコレート

日本が世界に誇る日本酒「獺祭(だっさい)」の純米大吟醸〈磨き二割三分〉は、
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続きます。その「獺祭」純米大吟醸〈磨き二割三分〉と酒粕、宇治抹茶(西尾の抹茶・名古屋高島屋限定)をあわせ、なめらかな口あたりと余韻を楽しめる贅沢トリュフに仕上がっています。

抹茶チョコレート

販売期間

1月中旬~2月中旬(数量限定)

セット内容

  • 2個入 ¥800(税込)
  • 4個入 ¥1,500(税込)
  • 6個入 ¥2,160(税込)
  • 8個入 ¥2,700(税込)
  • 10個入 ¥3,240(税込)
  • 12個入 ¥4,000(税込)
  • 16個入 ¥5,400(税込)

抹茶チョコレート4個入り

抹茶チョコレート8個入り

抹茶チョコレート12個入り

抹茶チョコレート10個入り

販売店舗

  • 高島屋玉川店
  • 渋谷ヒカリエ ShinQs店
  • ecute品川店
  • ecute東京店
  • ecute上野店
  • ルミネ北千住店(催事)
  • 和楽紅屋オンラインショップ( http://www.waraku-beniya.jp/ )

和楽紅屋とは

数々の世界大会を経て、日本人であること、『和を以て世界を』の想いを持ってつくりあげたブランド。十九年の歳月を経て生まれ育った和菓子屋「紅屋」を復活させ、和ラスクを中心とする和スイーツ専門店。

抹茶スイーツ 洋と和の融合 京都洛甘舎

抹茶はもちろん、餡、求肥、醤油ガナッシュ、日本酒でアクセント
「和」を自在に使いこなし、「洋」の技巧を凝らして昇華させた、新しくて美味しい唯一無二のケーキ

 パティスリー洛甘舎の和のスイーツ

パティスリー洛甘舎の抹茶スイーツ

モダンなお菓子といえば洋菓子をイメージする人が多い中、
洛甘舎は「和」のエッセンスを融合することで、さらにその上の新しさ、さらなる美味しさ、風味、華やかさを目指されています。

パティスリー洛甘舎 抹茶スイーツ

「和」の素材は、抹茶、ほうじ茶はもちろん、和三盆、黒糖、餡、白餡、求肥、醤油、白味噌、日本酒、大納言小豆、黒胡麻、きなこ、塩エンドウ、松の実、ゆず等に加えて、京都を代表する「丹波栗」、「丹波の黒豆」を、「洋の技巧」で昇華されています。

抹茶ムース
上質な抹茶で仕上げたムースの中に、求肥、こし餡、マスカルポーネを忍ばせています。

その他、和の洋菓子

和ティラミス

和ティラミス
マスカルポーネにカスタードと黒糖を合わせた絶品クリームチーズが特徴

和心

和心
柚子ムースと伏見のにごり酒でアクセントを付けたガナッシュに小豆を加えたショコラタルト

古町

古町
きなこムース、和栗ムースの中に隠し味に醤油ガナッシュが用いられています。

洛甘バターサンド

洛甘バターサンド
国産バターを使用し、チョコレートとメイプルシロップで風味付けしたバタークリームを、白あんを混ぜ込んだ生地でサンドされています。大切な方へのご贈答に最適な逸品。

洛甘舎の口コミ

#洛甘舎#和ティラミス#京都#三条

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#洛甘舎#ケーキ🍰 🌰🌰🌰🍴😋

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洛甘舎について

会社概要

会社名

山豊テグス株式会社

屋号

パティスリー洛甘舎

所在地

〒604-8135 京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F(東洞院六角西北角)

代表者

代表取締役 奥村芳弘

設立

昭和38年6月5日

URL

http://rakkansha.jp

お問い合わせ先

パティスリー洛甘舎

TEL

075-708-3213

e-mail

y-okumura@yamatoyo.com

URL

http://rakkansha.jp

ミシュラン1つ星のシェフが作る抹茶プリン

フレンチレストラン『Elements』が「ミシュランガイドバンコク2018」にて1つ星を獲得!
総料理長 Antony Scholtmeyerは日本料理の知見が深く、鰹節も自ら削るなど、和の食材へのこだわりを持つシェフです。

そんなシェフが作る抹茶プリンをご紹介!

Matcha Green Tea Cremeux

上品な抹茶のプリン。しそとジャスミン米で作られたアイスクリームが添えられています。

抹茶プリン

非常に美味しそうなんだけど、タイまで行かないと食べられない。
バンコクへ訪れる機会のある方にはぜひ行っていただきたいですね。
そして感想を聞かせてください!

オークラ プレステージバンコク

BTSスカイトレインのプルンチット駅からスカイブリッジで直結し、ビジネスや観光にも至便な立地です。バンコク随一の絶景を望む屋外プールや、ゆったりとした空間が自慢の客室。またスパなどの上質な施設に加え、地元の新鮮な食材を活かしたメニューを楽しめる「Up & Above」や本格的な日本料理を提供する「山里」。“和”と“微笑みの国”のおもてなしが融合した上質なホスピタリティに触れることができるホテルです。

詳細

住所

Park Ventures Ecoplex, 57 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand

TEL

+66 (0) 2687 9000

ホームページ

www.okurabangkok.com

客室数

240室

Elements

総料理長 Antony Scholtmeyer

メルボルン、シドニー、ブリスベン、シンガポール、マウイ、リスボン、深セン、旭川などの有名レストランに勤務した後、2016年にオークラ プレステージバンコクの総料理長に就任。

Elements

営業時間

18:00~20:30 (火曜日~土曜日)

TEL

+66 (0) 2687 9000

締切間際 抹茶のクリスマスケーキ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの華やかな抹茶ケーキを含む4つのクリスマスケーキ4種類を、店頭・電話・WEBサイトで予約受付中!!
↓詳しくはこちらまで!
http://www.sadaharuaoki.jp/noel2017/

抹茶ケーキ

クリスマスケーキ4種類

サパン バンブー

サパン バンブー
フランスの伝統菓子「オペラ」を抹茶でアレンジされた、パティスリー・サダハル・アオキ・パリのスペシャリテ。風味豊かな抹茶のバタークリームに、なめらかなガナッシュを組み合わせた、大人な味わいのケーキ。一口食べると、ビスキュイに染みる洋酒が優雅に香り、濃厚でしっとりとした口どけを楽しめます。

詳細

価格:3,456円(税込)
大きさ:約9㎝(W)×12㎝(L)×4㎝(H)/2人用
洋酒:使用あり

ノエル ショコラ ノワゼット

ノエル ショコラ ノワゼット
パティスリーが厳選したイタリア産ヘーゼルナッツと、イタリア・ドモリ社のチョコレートを使用したガトーショコラ生地。この生地に濃厚なヘーゼルナッツクリームが包まれています。ヘーゼルナッツの食感と、なめらかなクリームが組み合わされた、重厚感のある味わい。

詳細

価格:6,372円(税込)
大きさ:約15.5㎝(W)×7.5㎝(L)×6㎝(H)/5~6人用
洋酒:使用なし

パリブレスト ノエル ピスターシュ

パリブレスト ノエル ピスターシュ
フランス産の発酵バターや小麦粉を使用した香ばしいシューパリジャンに、濃厚なピスタチオクリームとイチゴが挟まれている。イチゴの酸味とピスタチオのまろやかなコクが、生地の香りと絶妙にマッチ。リースの形をした可愛らしいフォルムがクリスマス気分を盛り上げちゃいますね!

詳細

価格:5,400円(税込)
大きさ:約15㎝(直径)×5㎝(H)/4~5人用
洋酒:使用なし

サパン サヤ

サパン サヤ
ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと、香り高いピスタチオクリームが重なっています。派手で色とりどりの見た目からは想像できないほど、まろやかで優しい甘味が口の中いっぱいに広がります。ヘーゼルナッツサブレの、サクッとした食感が程よいアクセントに。華やかな色合いとサパン(モミの木)型がキュートなケーキは、クリスマスに彩りを添えてくれます。

詳細

価格:3,456円(税込)
大きさ:約9㎝(W)×12㎝(L)×4㎝(H)/2人用
洋酒:使用なし

クリスマスケーキの購入の仕方

販売店舗

国内全5店舗

  • 丸の内店
  • 東京ミッドタウン店
  • 新宿伊勢丹店
  • 渋谷ヒカリエShinQs店
  • JR名古屋タカシマヤ店

予約受付場所

店頭

電話(☎0120-380-333)

公式ウェブサイト

http://www.sadaharuaoki.jp/noel2017/

予約期間

店頭

~12月17日(日)迄※受付時間は各店の営業時間に準じます。

電話

~12月15日(金)迄※受付時間は平日9時~18時

公式ウェブサイト

~12月15日(金)正午12時迄

引換期間

2017年12月22日(金)~25日(月)

※店頭引換のみとなります。ご予約時に引換日時と引換店舗をお選びください。

大人気「ケンズカフェ東京」監修抹茶スイーツが復活!

これ楽しみにしてたやつです!
残念ながら北海道・宮崎・鹿児島・沖縄では取り扱いがございません
むっちゃかわいそうです。。なぜ??

~抹茶が薫る~クレームショコラ

クレームショコラ

「飛ぶように売れるガトーショコラ」で有名な「ケンズカフェ東京」監修のしっとり濃厚な抹茶のクレームショコラ。深い苦味が特徴の宇治抹茶を使用することで、より濃厚な味わいの抹茶を感じることが出来る、贅沢なカップスイーツです。

ケンズカフェ東京

ケンズカフェ東京の”特撰ガトーショコラ”は「日本ギフト大賞2015東京賞」や「JAPAN SWEETS AWARD 2016」にも選出され、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」でも5年連続1位を獲得しており、『ガトーショコラ専門店』として知られています。世界50カ国以上の駐日大使への手土産として起用されるなど、その人気は海外セレブにもファンが多いのだとか。

そんなケンズカフェ東京とファミマのコラボ!
秋らしく軽やかな口当たりなのに濃厚な味わいに仕上がっています。

口コミ:~抹茶が薫る~クレームショコラ

#抹茶#matcha#クレームショコラ#濃厚#新発売#ファミマ#全家#ありがとうございます

沼本紗奈さん(@nasa.matcha)がシェアした投稿 –

前回のファミマスイーツの消費者からの反応

「~抹茶が香る~クレームショコラ」第一弾も沢山のご好評をいただきました。
「濃厚さが半端ない!」「新感覚!」「これはまたぜひリピートしたい!」など、SNSやクチコミサイトでも大変話題となりました。

概要

商品名

~抹茶が薫る~クレームショコラ

価格

本体:184円、税込:198円

内容

ケンズカフェ東京では使用していない抹茶を使用した、シェフ渾身の一作。京都府産宇治抹茶とホワイトチョコを合わせた濃厚で贅沢なカップスイーツ。9月5日(火)より、ファミリーマート・サークルK・サンクス約17,000店舗にて発売。(北海道・宮崎・鹿児島・沖縄では取り扱いがございません)

秋と抹茶のマリアージュ 茶寮都路里から秋限定のパフェが登場

店舗ごとにバラエティ豊かな、秋の訪れを感じるパフェがやってきました

祇園本店限定メニュー「野路の里(のじのさと)」
京都伊勢丹店限定メニュー「初秋の調べ」
大丸東京店限定メニュー「秋の古都パフェ」

早速詳しく見ていきましょう!

茶寮都路里 祇園本店

初秋をイメージした、ごまの風味豊かなパフェ。
黒ごまのパイ、白ごまのクリームのほか、玄米茶ワッフルや、黒糖きな粉ぷりんなどたくさんの食材を使い、塩アイスでさっぱりと仕上がっています!
抹茶パフェ

詳細

商品名

野路の里

提供価格

1,301円(税込)

販売期間

2017年9月1日(金)~9月30日(土)※予告なく終了時期が変更となる場合があります。

提供店舗

茶寮都路里 祇園本店

茶寮都路里 京都伊勢丹店

抹茶ドーナツと、ふんわり塩キャラメルクリーム、ヘーゼルナッツゼリー、さっぱりとした味わいの塩アイス、玄米茶クッキー、バニラアイスなど、一見個性的な食材たちの素敵なハーモニーが楽しい秋のメニューです。
茶寮都路里抹茶パフェ京都伊勢丹店

詳細

商品名

初秋の調べ(しょしゅうのしらべ)

提供価格

1,301円(税込)

販売期間

2017年9月1日(金)~9月30日(土)※予告なく終了時期が変更となる場合があります。

提供店舗

茶寮都路里 京都伊勢丹店

茶寮都路里 大丸東京店限定

大丸東京店限定の人気メニュー「古都パフェ」の秋バージョンが今年も登場します。紫いものペーストやさつまいも、栗など秋の味覚満載の商品です。古都パフェの中でも人気の高い一品を是非お楽しみください。
茶寮都路里抹茶パフェ大丸東京店

詳細

商品名

古都パフェ 秋限定(ことぱふぇ あきげんてい)

提供価格

1,544円(税込)

販売期間

2017年9月1日(金)~終了時期未定

提供店舗

茶寮都路里 大丸東京店

抹茶パフェ

茶寮都路里の口コミ

. ■The best parfait in Kyoto (?). ■京都で1番のパフェと言われている(らしい) ■一枚目 特選茶々パフェ(バニラ、玄米、抹茶アイスの入った一番大きいパフェ)¥1566 ■2枚目 ほうじ茶カステラパフェ ¥1296 ■日曜夕方に訪問したら30分ほど待って入店 . ■メニューが多くて迷うけど色んなお茶の味を楽しみたい人は特選茶々パフェがおすすめ . #特選茶々パフェ #ほうじ茶カステラパフェ #茶寮都路里 #東京駅#instasweet #cake#sweets #sweetspic #yummy #tasty #delicious #tokyo#tokyocafe #japan #japantrip #東京#東京カフェ#カフェ巡り #スイーツ #スイーツテロ#おいしいもの #おいしいもの巡り#スイーツ#フォトジェニック

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#茶寮都路里大丸東京店 #都路里 #茶寮都路里 #特選抹茶パフェ #白玉パフェ #京都に行きたい

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茶寮 都路里 特選都路里パフェ 大丸東京店にて。 平日の開店直後は空いてて静か〜。 落ち着いて頂けて嬉しい(^^)…でも、お客が少ないと店員さんの視線を感じ易いと言うか…ww 都路里さんには、祇園本店や京都伊勢丹店にもお邪魔していますが、いつも都路里パフェかあんみつだったので、実は特選都路里パフェは初。 見た目もボリュームも兎に角豪華。 バニラアイスも入っているので、抹茶の濃さだけで言えば、他のお店の方が濃いかも… と思いますが、抹茶パフェを食べたぞー!ってインパクトではやはり有名店の都路里さん、かなぁ。 勿論、お味は言うことなく美味しいです! 見た目の豪華さで、食べ切れるかな…と不安になりますが、案外ペロっとw 抹茶ホイップも、抹茶アイスも、シャーベットもカステラも小豆も栗もゼリーも寒天も、どこをすくっても美味しい、色々楽しめる抹茶パフェ。 余談ですが、5枚目…食べ始めて気付いたけど、未来ガチって看板の上で作業している方が… あんな高いところで一人で…って、若干ヒヤヒヤしながら頂きましたw #抹茶パフェ #抹茶 #抹茶好き #茶寮都路里 #都路里 #大丸東京 #特選都路里パフェ

cha_cha28さん(@11y.28)がシェアした投稿 –