和菓子

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和菓子の日-6月16日は和菓子を食べよう!ついでにお茶もね。

6月16日は和菓子の日 ご存知でしたか? 和菓子の日 西暦848年(承和15年・嘉祥元年)の夏、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈誓し、「嘉祥」と改元したという古例にちなみます。出典:全国和菓子協会 http://www.wagashi.or.jp/wagashinohi/ 日本の食文化を正しく伝え、残すために 1979年に […]

《チョッパー和菓子》なにこれ!?かわいいー!!

子どもたちに受ける事まちがいなし! 大人も夢中! 売り切れ覚悟のチョッパー和菓子が登場! 食べる前にチョッパーと目が合います。 そんな顔で見つめられたら食べられません! チョッパーについて、みんなの口コミ My favorite item🌟 大人気アニメ♪ワンピース👒 ルフィーとチョッパー😄😄😄 #おしゃれぶ#CASS#シーエーセールススタッフ#アパレル#ファッション #ワンピース#モンキーDルフ […]

みずのいろ 美しくて可愛い和菓子

  • 2016.06.20

岐阜県に行く前に、予約してからいきましょう! 予約をしないと手に入らない、繊細で美しい御菓子。 水は無色透明ですが、様々な景色や季節を映して、その色を変えていきます。 空の青色、山装う木々の色 …. 美濃国大垣 「水の都」と呼ばれるほど豊富な地下水を有する町で育ち 水とともにお菓子づくりを続けてきた中で 様々な色に変わる水をお菓子に映してみたいと考えるようになりました。 そんな思いから […]

5000円の羊羹(ようかん)衝撃の“とろとろ食感”

職人技が光る! とろとろ食感の羊羹(ようかん) 金箔があしらわれた上品な見た目からプレミアム感がたっぷり漂います。 涼羹 紫明(りょうかん しめい)《京菓子店「鼓月」》 通常の水羊羹が1日12,000個生産できるところ、1日わずか300個しか作ることができないこの「涼羹紫明」 涼羹紫明の特徴 何と言っても、とろりとした濃厚な新食感。 「暑い夏でも和菓子を食べやすく、かつ餡本来の味わいを存分に楽しめ […]

【京都・甘党必見】和菓子のイベント開催「山滴る、甘党市2016」

【 6月19日(日)元・立誠小学校 】 和菓子の人気店が数多く参加するイベント「山滴る、甘党市2016」が開催されます。 老舗から若手職人まで、約30の店や作家が参加。日本茶、菓子皿など和菓子にまつわるアイテムを販売! 甘党な私にとって、6月大注目のイベントです。 正直、お店に行けば見られるので、一つ一つの商品を見れば、目新しいものはないかもしれません。 しかし!しかしですよ、美しくて可愛らしい和 […]

【6月15日限定】無料で和菓子が食べられる「珈琲 和菓子展」【表参道ヒルズ】

コーヒーに合う和菓子が一堂に集結!しかも無料で試食できちゃう幸せな1日 特設WEBサイト「珈琲♡和菓子アワード2016」において紹介している、全国を代表する和菓子が一堂に集結! 会場に並ぶ和菓子は、和菓子界を代表する名菓ひよ子をはじめ、柏屋薄皮饅頭や隠れた逸品冬瓜漬まで様々。 それぞれの和菓子は全国の地方新聞社46社の協力のもと、“コーヒーに合う和菓子”として選ばれたもので、会場内で展示されるほか […]

《ゴールデンウィーク京都観光》八ツ橋手作り体験

今年のゴールデンウィークは京都で八ツ橋作りはいかがでしょうか? 京都のお土産として人気の京都銘菓「おたべ」の手作り体験&工場見学ができます。 和菓子職人になった気分でお子さんから大人まで楽しめます 材料がセットしてあり、粉を混ぜたり蒸しあがった生地を丸めたり、、、麺棒で伸ばして正方形にカットしたり。 余った生地でいろんな形のオリジナル八ツ橋が作れます おたべ手づくり体験道場みんなの口コミ * * […]

《ニャンとかわいい》ネコのおまんじゅう

  • 2016.02.19

人気No.1猫 スコティッシュ・フォールド そんなおまんじゅうが発売されました! 折れ曲がった耳が特徴のスコティッシュフォールドの顔が、饅頭に見えたことをきっかけに商品化 スコティッシュフォールドの起きている顔と寝ている顔の2種類、 猫の肉球をモチーフにした2種類の合計4個入り 見た目の可愛さだけではなく、味や食感にもこだわっており、 「あわ家惣兵衛」の肉球職人と呼ばれる和菓子職人がぷにぷに肉球を […]

まるでアイスキャンディー。いいえ、これはういろうです。【ウイロバー】

  • 2015.12.25

今、名古屋のお土産で話題の「ういろう」 昔ながらの名古屋銘菓のひとつです。 食べるときに切り分けたり、手がベトベトしたり そんな悩み事が解決。 お土産に持っていくと、喜ばれる”ういろう”です。 ウイロバーの口コミ なんだか可愛らしいお土産をいただいた♡ #名古屋土産 #ウイロバー #ういろう mmtsさん(@mogammts)が投稿した写真 – 2015 12月 […]

思わず笑みがこぼれる和菓子。様々なスイーツにトッピングできます

  • 2015.12.24

食べようとすると猫がこっちを見つめてくるお菓子 ミニ和風ニャシュマロ(猫ほうずい)の会 京都で昔から親しまれてきた和風のマシュマロで、“ほうずい”という和菓子 マシュマロというなまえですが、中には白あんが入っていて、やさしい上品な甘さ 通常のマシュマロは卵白をゼラチンで固めて作ります しかし、この和風マシュマロ(ほうずい)は卵白を寒天で固めてあり、 通常のふわりとしたマシュマロに比べややしっかりと […]

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