2015年 2月 の投稿一覧

《決定版》超簡単!お茶を使った美容方法。

一番簡単!?お茶で美しくなる方法!

女性にとって肌の美しさは永遠のテーマ。まさに宝物。いくつになっても、きれいな肌でいたいですよね?私もそう思います!そんな人に緑茶がオススメです。
美容健康にはとってもオススメの緑茶です!

  1. お肌が喜ぶ!ビタミンC
  2. お茶を食べてビタミンAを摂取。
  3. ダイエットにも緑茶が有効!
  4. 緑茶でアンチエイジング!
  5. 緑茶のカフェインは、体にいいカフェイン!
  6. 日本が誇る、抹茶という最終兵器。
  7. どんなお茶を飲めばいいの!?
  8. 緑茶を使ってカラダの外からも美しく
  9. 急須で入れないとダメなの?ペットボトルはダメなの?
  10. 緑茶の決定的な弱点

お肌が喜ぶ!ビタミンC

ビタミン
緑茶に含まれるビタミンCは、熱に強く80度でも壊れないうえに、保存にもすぐれた特性があります。これはお茶に含まれるカテキンが、ビタミンCを熱から守ってくれるからです。そのビタミンCが、緑茶3杯でりんご一個に匹敵、ほうれん草の約4倍含まれているといいます。
弾力性のあるみずみずしいプルプルお肌作りには、ビタミンCは欠かせません。また、肌に弾力性を与え水分の減少を防ぐ効果があります。また、シミやソバカスの原因であるメラニン色素の生成を抑制する、すなわち、肌の白さを保つ効果もあります。
さらに!すでにできてしまったシミやソバカスに対して、それらを形成するメラニンを分解する効果があり、シミやソバカスはやがて薄くなっていきます。

お茶を食べてビタミンAを摂取。

ビタミンA
ビタミンAには、皮膚細胞や粘膜細胞を健康な状態に保つ働きを持っています。 ビタミンAが不足すると、潤いがなくなりカサカサ肌の原因になります。粘膜も弱まるため風邪をひきやすくなったり、体調をくずしやすくなります。
緑茶には、ビタミンAと同じ働きをするカロテンがたっぷり含まれています。それがなんと!にんじんの1.5倍も含まれています。
難点なのはお湯には溶け出ないこと。茶葉を食べたり、抹茶、粉末茶を飲んだりすれば、簡単に取る事ができます。

茶葉を使った美味しそうなレシピを紹介します!

お茶の出がらし

これは革命!お茶の出がらしアレンジ by 眉上パッツン


お茶の出がらしのてんぷら

お茶の葉の天ぷら by サリュフミ


お茶の出がらしトースト

カテキンパワー◎出がらし緑茶マヨトースト by 桃的美しき日々

ダイエットにも緑茶が有効!

ダイエット
緑茶に含まれるカフェインは脂肪代謝を促進する働きがあるので、緑茶を飲んでから運動すると体脂肪がより多く燃焼されます。体の代謝を活性化させると1日のエネルギー消費量が増えるため、脂肪に変換されるエネルギーが減り、太りにくい体になります。
ダイエットのトラブルで肌荒れに悩まされた方はいらっしゃいませんか?これはタンパク質やビタミンA,C,Eなどの不足が原因です。緑茶にはそれらが含まれているため、肌荒れ予防にも効果的なのです。

緑茶でアンチエイジング!

アンチエイジング
緑茶に含まれるカテキン(ポリフェノール)は抗酸化作用があり、老化の元となる活性酸素を押さえてくれます。その力は、ビタミンCの10倍!!ビタミンEの20倍!!これら有効成分を無駄無く摂取するには、やはり茶葉を食べましょう!
カテキン(ポリフェノール)は抗酸化作用の他に、血糖上昇抑制作用や、コレステロール上昇抑制作用、整腸作用など様々な効果があると言われています。また、脂質を燃やす働きをする酵素を活性化させる効果もあります。食べる物の脂肪も、たまってしまった脂肪も分解・燃焼する力があることがわかっています。
このカテキンは緑茶に一番多く、中でも煎茶や番茶に多く含まれます。

緑茶のカフェインは、体にいいカフェイン!

緑茶
緑茶にはカフェインが含まれるため、体内活動を活性化させ、脂肪を分解する効果があります。カフェインが脂肪を分解した後(カフェイン摂取から約40分後)に有酸素運動を行うと、分解された脂肪を燃焼し、再び脂肪に変換され貯蔵するのを防ぐ効果があるといわれています。
お茶のカフェインはコーヒーなどのカフェインとは違います!
よく、妊婦や授乳期のお母さんにお茶やコーヒーを飲ませるなと言いますが、お茶に限って言えばその心配はいりません。心配されているカフェインは、ほとんど母乳には出ないことが判っています。
また、お茶のカフェインはコーヒーなどとは違って、速やかには吸収されず、作用もマイルドです。むしろすすんでお茶を飲んでください。なぜなら、胎児の成長を促す亜鉛、つわりを軽減させるビタミンCが豊富に含まれているからです。亜鉛はミネラルの一種で、タンパク質の生成に欠かせない成分で、胎児はおなかの中で母親から活発に亜鉛を吸収します。

日本が誇る、抹茶という最終兵器。

抹茶
抹茶には多くのビタミン(ビタミンA(β-カロテン)、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸)が含まれています。しかも、抹茶に含まれるビタミンCは、みかんの4~7倍もあるといわれています。
カテキンやカフェインなどの水溶性成分に加えて、不溶性の食物繊維など、茶葉の成分をすべて摂取できます。煎茶などのお茶は、お湯に溶けた成分しか飲めず、水溶性成分も4割ほど茶殻に残ってしまいます。(それでもじゅうぶん美容効果があるのですが。)
抹茶を朝飲めば、その効果で脂肪が燃えやすい時間帯に活動することになるのでダイエットの効率がとってもいい。さらに、一緒に食べる食事に含まれる油の吸収を阻害し、油を排出するので脂肪をためにくい体になります。
普段の生活の中で常に抹茶を取り入れることは面倒ですか?それならば、自宅では抹茶を用意しておいて、寝る前や朝起きた時などに、お水や、お湯、ミルクなどに入れて飲む程度でも効果は抜群に得られます。
無理をせずに時間のある時に摂取していくような感覚で、有効的に抹茶成分のダイエット効果を取り入れていきませんか?
抹茶には「テアニン」というリラックス成分も入っているので、ダイエットや日常生活の息抜き感覚にでも摂取してみましょう!
カテキンは1日に200mg以上摂取するとダイエット効果が現れやすいと言われています。抹茶なら2g(小さじ1杯)以上に相当する。「効果が出やすいのは1日3杯くらい」(大森教授)。昼食時や15時などの休憩時にも飲んで、1日6gを目指そう。
抹茶に含まれるカテキンやカフェインには脂肪を燃えやすくする効果があります。
また、カテキンには油の吸収を阻害する効果もあるので、食事と一緒に飲むとより効果的です。
抹茶にはこのカテキンの他に、食物繊維も含まれています。
その量は1杯(2g)で約0.77gです。

どんなお茶を飲めばいいの!?

たくさんのお茶の種類があって悩むとおもいます。オススメは絶対抹茶!抹茶は葉をすりつぶしたものですから、当然お茶の成分まるまる吸収してくれるんです。お茶っ葉を食べるのは少し難しいので抹茶を飲むのがベスト!
でも抹茶なんて立てないよ!って方は深蒸し茶をオススメ!

緑茶を使ってカラダの外からも美しく

外部からお茶を吸収
緑茶に含まれるカテキンには、アルコールよりも強いといわれるほどの強力な殺菌作用があると言われています。ですから、緑茶洗顔は美白にもニキビにも大きな効果が期待できるのです。
私たちの皮膚には、驚くほどたくさんの細菌が住みついています。これらの細菌の一部は、ニキビの炎症を悪化させる原因になります。ですから、ニキビが多い人は肌を清潔に保つ必要があります。
そこで、殺菌作用がある緑茶で洗顔すれば、細菌の繁殖がおさえられ、炎症や悪化を防ぐことができます。 また、緑茶には収れん作用があるので、緑茶を皮膚につけると毛穴が引き締まります。ニキビは皮脂の過剰な分泌が原因になってできる場合が多いですから、毛穴を引き締める作用のある緑茶洗顔は、ニキビの改善や予防につながります。

緑茶洗顔のやり方

お茶洗顔

  1. 一煎目は刺激が強いので、飲んだ後の茶葉を普通に淹れます。あるいは、使った後の茶葉をお茶パックなどに入れて、洗面器に水(お湯)をはり、あらかじめお茶を出しておくのもいいでしょう。
  2. 普段通りに洗顔。(メイクや顔の汚れを石けんなどで洗い落とす)
  3. 1、のお茶で仕上げに顔を洗う。
  4. 緑茶洗顔後は、タオルなどで緑茶を拭き取らず、できるだけ自然乾燥させる。

※お茶は油分を取り除く効果が強いため薄いお茶を使わないと乾燥しすぎてしまうので、乾燥にはじゅうぶん注意しましょう。

緑茶風呂

お茶風呂
茶殻や古くなった茶の葉を、ガーゼや木綿の袋で包んで浴槽に入れます。緑茶風呂に入浴中に、茶殻を包んでいる袋で肌をマッサージすると、血行もよくなり、美白効果も得られます。アトピーの方にもオススメされています。水虫、あせも、湿疹などの皮膚病にとても効果的。簡単なので今夜から試してみてください。

急須で入れないとダメなの?
ペットボトルはダメなの?

急須でお茶を淹れる
ペットボトルは最終手段!
どうしても、面倒だという人だけに、ペットボトルをお勧めします。ペットボトルのお茶は急須で入れるお茶に比べて使用茶葉が圧倒的に少ないのです。ある調査では、250mlに対して2gしか使われていないとか。一般的に一人分を急須で淹れると一度に5g使います。
それだけではなく、緑茶は入れた後、時間が経つと成分が沈殿します。しかし、ペットボトルのお茶は沈殿しません。沈殿しているものこそが旨み成分であり、摂取したい美容成分なのです。
是非、「急須で淹れたお茶」と「お茶っ葉料理」で栄養を全て吸収し、みんなで一緒に美しくなりましょう!

緑茶の決定的な弱点

最後に、、、
ここまで書いたら、まるでいいことしか無いような緑茶ですが、決定的な弱点もあります。
それは体を冷やす効果があるということ。
寒い時期には、余計に体を冷やしてしまいがち。
夏には、もうこの上ない最強の飲み物なんですけどね。

あなたの身の回りの嫌な匂い。お茶が解決してくれるかもしれませんよ。

いや!匂い!臭い!危険!
徐々に暖かくなってくる季節。
そんな時に、気になってくるのは、どこからともなくやってくる「匂い」。
嫌な匂いを解決するのにとっておきアイテムを、お教えします!
お茶好きなあなたは必見ですよ。

使ったお茶っ葉で効果抜群!
美味しいだけじゃない!お茶のそこ力。

  • 料理をする気が消え失せる。冷蔵庫独特な、あの匂い
  • お客さんに気づかれたくない!玄関のあの匂い。
  • 彼氏に嫌われたくない!靴箱を開けた時のあの匂い。
  • いつまで残るのこの匂い。魚焼きグリルの匂い。
  • タバコの灰皿の匂い
  • 夫の嫌な匂い

これ、全てお茶が解決します。
シュッシュッと科学的な力で解決するのもありかもしれません。
しかし、待ってください、本当にそれでいいですか?
もっと安全に解決する方法があるなら、やっぱりそちらを試してみませんか?
昔から親しみのあるお茶で、安全に、安心して、除菌消臭を試みたいと思いませんか?
お茶という自然の力で消臭除菌を試みましょう。
用意するのは、飲み終わった(使い終わった)後の茶殻のみ。
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消臭・除菌効果のある、優秀な茶殻とは?

茶殻とは、急須で入れたお茶の使い終わったお茶っ葉の事を言います。
美味しいお茶なら、一煎目だけではなく、二煎目、三煎目・・・と味の変化を楽しむものですが、十分にお茶の味を楽しんだ後、「あとは捨てるだけ」となった茶葉を使用します。全く、捨てたもんじゃありませんよ。

茶殻の使い方

基本的にはまずは乾燥。
お茶っ葉はタンパク質を多く含むため、茶殻は腐りやすいのです。よく乾燥させてから使ってくださいね。
乾燥した茶葉をガーゼや、ストッキングなどに包んで、匂いの木になるところに入れるだけ。簡単でしょう?
ちなみに、私は、お茶パックや出汁パックなどに入れて使用しています。

冷蔵庫の嫌な匂い

キッチン周りの嫌な匂い
できるだけ水分を絞って、小さな容器(コップなど)に入れるだけ!
冷蔵庫の匂いに関しては、冷蔵庫に入れるだけで乾燥させる効果があるので、ものすごく簡単。
冷蔵庫の匂いを、お茶っ葉が吸収してくれます。約1週間程を目安に交換するのがいいでしょう。

玄関の匂い

靴の匂い
玄関の匂いの元は、きっとさっきまで履いていたあの靴。特に旦那様の靴は強烈。あと、あなたの履いたブーツも。
お茶っ葉が、匂いと湿気を吸収します!
まずは、この匂いの元をなんとかしないといけませんよね。
そこで、ガーゼ・ストッキング・お茶パックなどに入れた「乾燥させたお茶っ葉」を使います。使うと言ってもさっきまで履いていた靴に、あらかじめ準備していたお茶っ葉を入れるだけ。これだけで匂いの元からシャットダウン。
ブーツに関しては、ストッキングや、靴下に毎日の茶殻をためていくと、型崩れ防止にもなるのでとっても便利。
乾燥させたお茶っ葉は幾つか下駄箱の中にストックしておくといいでしょう。
これで玄関もすっきりです。

魚焼きグリルの匂い

魚の匂い
茶殻を魚焼きグリルにまくだけ。ポイントは、魚焼き機が熱いうちにやってしまいましょう。無理な場合はお茶っ葉を入れてから温め直しましょう。

タバコの灰皿の匂い

タバコの匂い
絞って灰皿などに入れにおいを抑える。
旦那の臭い匂い、タバコの匂い。タバコを吸う人の近くにおいて消臭効果。

乾燥させるのも簡単♪
ティーバッグのお茶

ティーバッグで解決!
ティーバッグタイプのお茶なら、急須を洗うついでに、ティーバックでそのままシンクを洗ったり、まな板を洗ったりできるのでとっても便利。
乾燥も、外で洗濯バサミなどで吊るしておけば乾くのですごく簡単。

それでも面倒くさいあなた。乾燥させなくてもいいんです!

先にも出てきましたが、冷蔵庫の匂い取りには乾燥させなくても使えます。
また、茶ガラを細かくしてまな板、包丁にまくだけでも効果があります。ガ-ゼ等に適量包んだ茶ガラに水を含ませ、茶汁でゴシゴシ洗えば効果は一層高まります。
それ以外にも、食器洗いやシンクの汚れなどにも効果があります。錆防止にもなると言われているので是非活用いただきたいです。
エコな生活をされている方には是非オススメしたい、エコなお茶の使い方。

そもそも本当に効果あるの?殺菌効果も期待できる!

緑茶に消臭効果があるのは、たくさんのポリフェノール(カテキン類、フラボノイド類)が含まれているからです。「カテキン」には、抗菌・消臭作用があることが確認されています。
また、天日干して、フライパンで炒ってから使うとより、効果的だと言われています。
注意したいのは、「茶殻はたんぱく質を多く含むため、早く腐りやすい。」という事。その為にもきちんと乾燥させて使いたいですね。
これで、今年は匂いに困らない!?

ひなあられでわかる。あなたは関東人?それとも関西人?

ひな祭り

ひな祭りとはなんでしょうか?

雛祭り(ひなまつり)は、女の子の成長を祈る行事です。
旧暦では桃の花が咲く季節になるため「桃の節句」と言われるようになりました。

関西と関東では見た目がまったく違う!ひなあられ

ひなあられ関西版
上の画像を見て、なにこれ?と思ったあなた!
あなたはきっと関東人ですね?
私たち関西人にはコレが、「ひなあられ」なのです。

関東版ひなあられ

米粒大で甘く、ポン菓子を砂糖などで味付けしたものです。

関東版ひなあられ

クックパッド余ったご飯でひなあられ作り♥ by 蜜なROSEキッチン

関西版ひなあられ

直径1センチ程度の大きさがあり、しょう油や塩味など。いわゆる「あられ」です。市販のものにはチョコが入っていることが多く、我がやではチョコが取り合いになります。一番早くチョコだけがなくなります。関西人あるあるですね。

ひなあられ関西版

クックパッドひな祭り★お家で簡単♪雛あられ by VEGEKO

ひなあられの発祥は!?

さて、そこで疑問に思うのは元祖ひなあられはどっちなのよ!?っていう不毛な疑問。これは諸説ありまして、ひな祭りの発祥が京都なので、関西版ひなあられが元祖!と考える説が有力です。しかし、辞書では、米菓子とされており、元祖は関東という説も捨て切れません。
「どっちでもいいよ。」というのが正直なところです。

ひな祭の歴史

では一体いつ頃から「ひな祭り」が行われていたのでしょうか?
諸説あるようですが、平安時代の京都では既に平安貴族の雅な「遊びごと」として行われていた記録が残されています。当時は「あそび」であり、儀式的なものではありませんでした。平安時代には、作った人形を川に流す「流し雛」があり、雛人形は「災い除け」のお守りとして祀られるようになったと言われています。
江戸時代には「人形遊び」と「節句の行事」とがあわさり、全国に広まっていきました。これが「ひな祭り」へと変わったのは天正(1573年)以降と言われています。この時から一生の災厄をこの人形に身代わりさせるという祭礼的意味合いが強くなり、身分の高い女性の嫁入り道具に数えられるようにもなりました。そのため、綺麗で、贅沢なものへと変わっていきました。
江戸時代後期には綺麗な着物を再現したものが登場し、のちに現代の雛人形につながるものが現れました。18世紀の終わりには、しだいに回りを飾る人形が増え、大きなスケールのものへと変貌してゆきます。

ひな祭りにはどんなものを食べるの?

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特別、以前からひな祭りに「ちらし寿司」を食べる習慣があったわけではありません。しかし、えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)などが縁起のいい祝いにふさわしく、華やかな色合いが、食卓に春のお訪れを感じさせてくれるため、ひな祭りの定番メニューとなりました。
また、桃の節句とも言われている事から、桃花酒(とうかしゅ)を飲む習慣がありました。
大人だけの楽しみ方ですね。
みなさんは、
今年のひなまつりはどんなひな祭りになりそうですか?

雨水 〜歩くと春の匂いを感じる季節〜

雨水とは、春の訪れを感じられる季節

雨水は現在、だいたい2月19日頃とされています。
期間としての意味は、2月19日頃~3月5日頃まで。
各地で春一番が吹いたり、地域によってはうぐいすの声が聞こえてくる季節でもあります。
春や夏への準備期間。農業の準備をしたり、するのもこの季節。
春のうぐいす
立春はこれから暖かくなってくる時期です。まだまだ実感としては春を感じることはできない寒い季節です。それに比べてこの雨水という時期は、春の訪れを実感できる季節とされています。
春も、もうすぐそこまでやってきていると感じるとなんだかウキウキしますね。浮き足立ってしまう季節。

七十二候(しちじゅうにこう)

七十二候とは、古代中国で考案された季節を表す方式のひとつ。二十四節気をさらに約5日ずつの3つに分けた期間のこと。各七十二候の名称は、気象の動きや動植物の変化を知らせる短文になっている。中には、「野鶏入水為蜃」(キジが海に入って大ハマグリになる)のような実際にはあり得ない事柄も含まれている。古代中国のものがそのまま使われている二十四節気に対し、七十二候の名称は何度か変更されている。 日本でも、江戸時代に入って渋川春海ら暦学者によって日本の気候風土に合うように改訂され、「本朝七十二候」が作成された。現在では、1874年(明治7年)の「略本暦」に掲載された七十二候が主に使われている。俳句の季語には、中国の七十二候によるものも一部残っている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%8D%81%E4%BA%8C%E5%80%99

初候
土脉潤起(つちのしょう うるおい おこる):雨が降って土が湿り気を含む(日本)
獺祭魚(たつ うおを まつる):獺が捕らえた魚を並べて食べる(中国)
次候
霞始靆(かすみ はじめて たなびく):霞がたなびき始める(日本)
鴻雁来(こうがん きたる):雁が北へ渡って行く(中国)
末候
草木萠動(そうもく めばえ いずる):草木が芽吹き始める(日本)
草木萠動(そうもく きざし うごく):草木が芽吹き始める(中国)

桃の節句もこの季節

クックパッドを見ていたら可愛いお雛様があったので紹介しちゃいます。

練りきりで❀ おひな様 ❀ by PanDomo

練りきりで❀ おひな様 ❀ by PanDomo


ねりきりで作るオーナメント『おひなさま』 by ぴぃちゃんプラス

ねりきりで作るオーナメント『おひなさま』 by ぴぃちゃんプラス


☆簡単ねりきりdeお雛様☆ by つぶこ

☆簡単ねりきりdeお雛様☆ by つぶこ

こんな可愛くて美味しそうなお菓子と一緒にいただくお茶はコレ!

玄米茶
お子さんと一緒に美味しく楽しめる、玄米茶がオススメ。
京都利休園の玄米茶は一味違います!
ひな祭りに、ほっこり温まってください。

立春 〜春の始まりは八十八夜へのカウンドダウン〜

立春とは春の始まり

立春は現在、だいたい2月4日頃とされています。
期間としての意味は、2月4日頃~2月18日頃まで
立春は冬至と春分の中間にあたります。
季節的には、この日から立夏の前日までが春とされています。九州などの暖かい地方では梅が咲き始めます。
残雪
翌日からの寒さを「残寒」または「余寒」といい、手紙や文書等の時候の挨拶などで用いられます。春とは「寒さが増さなくなった時期」とされていますので、春の初めは寒さのピークとなります。これからどんどん暖かくなる時期が春なんです。
立春から春分の間にその年の初めて吹く、南方からの暖かく渇いた強い風を春一番と呼びます。

七十二候(しちじゅうにこう)

七十二候とは、古代中国で考案された季節を表す方式のひとつ。二十四節気をさらに約5日ずつの3つに分けた期間のこと。各七十二候の名称は、気象の動きや動植物の変化を知らせる短文になっている。中には、「野鶏入水為蜃」(キジが海に入って大ハマグリになる)のような実際にはあり得ない事柄も含まれている。古代中国のものがそのまま使われている二十四節気に対し、七十二候の名称は何度か変更されている。 日本でも、江戸時代に入って渋川春海ら暦学者によって日本の気候風土に合うように改訂され、「本朝七十二候」が作成された。現在では、1874年(明治7年)の「略本暦」に掲載された七十二候が主に使われている。俳句の季語には、中国の七十二候によるものも一部残っている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%8D%81%E4%BA%8C%E5%80%99

初候
東風解凍(はるかぜ こおりを とく):東風が厚い氷を解かし始める(日本・中国)
次候
黄鶯睍睆(うぐいす なく):鶯が山里で鳴き始める(日本)
蟄虫始振(ちっちゅう はじめて ふるう):冬蘢りの虫が動き始める(中国)
末候
魚上氷(うお こおりを のぼる):割れた氷の間から魚が飛び出る(日本・中国)

八十八夜

お茶摘み
お茶の世界では特別な八十八夜ですが、この立春から数えて八十八夜の事を言います。
「八十八夜の別れ霜」「八十八夜の泣き霜」などといわれるように、遅霜が発生する時期です。この日に摘んだお茶は高級で香り高い美味しいお茶になります。このお茶を飲むと長生きするとも言われており、特別なお茶なんです。京都の宇治では、新茶の手もみ茶や茶摘みの体験などが行われており、お茶の世界が一番盛り上がる季節でもあります。

立春には落ち着いてじっくりと淹れる玉露がオススメ。

まだまだ寒い立春。急いでも暖かさはやってきません。落ち着いて、最後の一滴をいただく感覚で、焦らずゆっくりと暖かくなるのを待ちましょう。
宇治玉露

嵐山の雪化粧がとっても綺麗。京都の2月は雪でスタートしました。

本年の京都は雪でスタートしましたが、2月も雪でスタートしました。
お正月程ひどくはなく、パラパラと雪が積もって「楽しい」「テンションあがるー!!」といった感じで楽しい雪が楽しめました。
なんせ1月の大雪は大変でしたから。
そんな雪の中、嵐山に遊びに行ってきましたよ。
一日中、雪が降ったりやんだり。青い空が垣間見れたりと忙しい天気でした。
嵐山の中之島公園にかかる橋中之島公園の橋から。
嵐山・渡月橋嵐山のランドマーク渡月橋。
ランチはここ、おばんざいのバイキングのぎゃあていへ。
嵐山ぎゃあてい
お茶が好きな私としてはほうじ茶が飲めるのがとっても嬉しいです。
おでんや、うどんなどもあり、寒い冬の嵐山のほっこりプレイス。
その前には新しくできた、嵐山昇龍苑があります。

嵐山 昇龍苑

出典:嵐山 昇龍苑


京都のお漬け物屋さんの西利さんが運営されております。
京都の老舗、ほんまもんが集まった楽しい商業施設です。
思いもよらない雪にテンションが上がり、あまり写真を撮ることができず。
このままのテンションで今月も元気にスタートです!
嵐山ぎゃあてい
嵐山 昇龍苑

知っているようで知らない節分の事。

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節分とは?

節分とは「季節を分ける」ことを意味しおり、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のことをいいます。江戸時代以降は特に立春(毎年2月4日ごろ)の前日を指します。
大寒の最終日なので、この日が寒さのピークです。次の日は立春!ようやく春がみえてくる頃です。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆(炒り大豆)を撒いて、年齢の数だけ(もしくは1つ多く)豆を食べる厄除けを行ったり、邪気除けの鰯などを飾ります。これらは、地方や神社などによって異なってくるようです。
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらいの行事なのです。

節分は必ずしも2月3日ではありません。

節分の日付は現在は毎年2月3日です。
しかし、実は必ずしも2月3日というわけではありません。
2024年までは2月3日が続き、2025年からは2月2日になる可能性が高いとされています。これは立春の前日という天体の動きを元に決定されている日という事でこのような変動制の節分の日となっています。
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なぜ豆まきするの?

邪気を追い払う為に、節分には古くから豆撒きが行われます。
昔、京都の鞍馬山から鬼が出て来て都を荒らすのを、お祈りをし鬼の穴を封じ、炒り豆(大豆)で鬼の目をつぶし、災厄を逃れたという故事伝説が始まりと言われています。現在では鬼に豆をぶつけることにより、邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味合いががあります。
豆をまき、まかれた豆を自分の年齢(数え年)の数だけ食べる。また、自分の年の数の1つ多く食べると、体が丈夫 になり、風邪をひかないという習わしがある地域もあるとか。

実は拾って食べやすい様に、
落花生をまく地域もあるとか。

豆をまく時には通常「鬼は外、福は内」と声をかけます。
しかし、地域や神社によってバリエーションがあるようです。鬼を祭神または神の使いとしている神社、また方避けの寺社で は「鬼は外」ではなく「鬼も内(鬼は内)」としている。
一般の家庭内での豆まきでも、「鬼」の付く姓(鬼塚 さんなど)の家庭、或いは、鬼が付く地名の地域では「鬼は内」の掛け声が多いみたいです。
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使用する豆は、お祓いをしてもらった炒った大豆(炒り豆)である。豆を神棚に供えてから撒く地方もある。
炒り豆を使用するのは、節分は昨年の厄災を捨てるため、撒いた豆から芽が出ては縁起が悪いからです。
北海道・東北・北陸・南九州の家庭では 落花生を撒く場合もあるようです。「落花生は大豆より拾い易く地面に落ちても実が汚れない」 という合理性から独自の豆撒きをする地域もあるようです。
私も今年は落花生で豆まきをしようかなと思います。