和菓子

1/3ページ

和菓子の日-6月16日は和菓子を食べよう!ついでにお茶もね。

6月16日は和菓子の日 ご存知でしたか? 和菓子の日 西暦848年(承和15年・嘉祥元年)の夏、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈誓し、「嘉祥」と改元したという古例にちなみます。出典:全国和菓子協会 http://www.wagashi.or.jp/wagashinohi/ 日本の食文化を正しく伝え、残すために 1979年に […]

《チョッパー和菓子》なにこれ!?かわいいー!!

子どもたちに受ける事まちがいなし! 大人も夢中! 売り切れ覚悟のチョッパー和菓子が登場! 食べる前にチョッパーと目が合います。 そんな顔で見つめられたら食べられません! チョッパーについて、みんなの口コミ Happy Father's Day to all daddies out there. Like the mum, the dad will never see this since […]

みずのいろ 美しくて可愛い和菓子

  • 2016.06.20

岐阜県に行く前に、予約してからいきましょう! 予約をしないと手に入らない、繊細で美しい御菓子。 水は無色透明ですが、様々な景色や季節を映して、その色を変えていきます。 空の青色、山装う木々の色 …. 美濃国大垣 「水の都」と呼ばれるほど豊富な地下水を有する町で育ち 水とともにお菓子づくりを続けてきた中で 様々な色に変わる水をお菓子に映してみたいと考えるようになりました。 そんな思いから […]

5000円の羊羹(ようかん)衝撃の“とろとろ食感”

職人技が光る! とろとろ食感の羊羹(ようかん) 金箔があしらわれた上品な見た目からプレミアム感がたっぷり漂います。 涼羹 紫明(りょうかん しめい)《京菓子店「鼓月」》 通常の水羊羹が1日12,000個生産できるところ、1日わずか300個しか作ることができないこの「涼羹紫明」 涼羹紫明の特徴 何と言っても、とろりとした濃厚な新食感。 「暑い夏でも和菓子を食べやすく、かつ餡本来の味わいを存分に楽しめ […]

【京都・甘党必見】和菓子のイベント開催「山滴る、甘党市2016」

【 6月19日(日)元・立誠小学校 】 和菓子の人気店が数多く参加するイベント「山滴る、甘党市2016」が開催されます。 老舗から若手職人まで、約30の店や作家が参加。日本茶、菓子皿など和菓子にまつわるアイテムを販売! 甘党な私にとって、6月大注目のイベントです。 正直、お店に行けば見られるので、一つ一つの商品を見れば、目新しいものはないかもしれません。 しかし!しかしですよ、美しくて可愛らしい和 […]

【6月15日限定】無料で和菓子が食べられる「珈琲 和菓子展」【表参道ヒルズ】

コーヒーに合う和菓子が一堂に集結!しかも無料で試食できちゃう幸せな1日 特設WEBサイト「珈琲♡和菓子アワード2016」において紹介している、全国を代表する和菓子が一堂に集結! 会場に並ぶ和菓子は、和菓子界を代表する名菓ひよ子をはじめ、柏屋薄皮饅頭や隠れた逸品冬瓜漬まで様々。 それぞれの和菓子は全国の地方新聞社46社の協力のもと、“コーヒーに合う和菓子”として選ばれたもので、会場内で展示されるほか […]

《ゴールデンウィーク京都観光》八ツ橋手作り体験

今年のゴールデンウィークは京都で八ツ橋作りはいかがでしょうか? 京都のお土産として人気の京都銘菓「おたべ」の手作り体験&工場見学ができます。 和菓子職人になった気分でお子さんから大人まで楽しめます 材料がセットしてあり、粉を混ぜたり蒸しあがった生地を丸めたり、、、麺棒で伸ばして正方形にカットしたり。 余った生地でいろんな形のオリジナル八ツ橋が作れます おたべ手づくり体験道場みんなの口コミ * * […]

《ニャンとかわいい》ネコのおまんじゅう

  • 2016.02.19

人気No.1猫 スコティッシュ・フォールド そんなおまんじゅうが発売されました! 折れ曲がった耳が特徴のスコティッシュフォールドの顔が、饅頭に見えたことをきっかけに商品化 スコティッシュフォールドの起きている顔と寝ている顔の2種類、 猫の肉球をモチーフにした2種類の合計4個入り 見た目の可愛さだけではなく、味や食感にもこだわっており、 「あわ家惣兵衛」の肉球職人と呼ばれる和菓子職人がぷにぷに肉球を […]

まるでアイスキャンディー。いいえ、これはういろうです。【ウイロバー】

  • 2015.12.25

今、名古屋のお土産で話題の「ういろう」 昔ながらの名古屋銘菓のひとつです。 食べるときに切り分けたり、手がベトベトしたり そんな悩み事が解決。 お土産に持っていくと、喜ばれる”ういろう”です。 ウイロバーの口コミ なんだか可愛らしいお土産をいただいた♡ #名古屋土産 #ウイロバー #ういろう mmtsさん(@mogammts)が投稿した写真 – 2015 12月 […]

思わず笑みがこぼれる和菓子。様々なスイーツにトッピングできます

  • 2015.12.24

食べようとすると猫がこっちを見つめてくるお菓子 ミニ和風ニャシュマロ(猫ほうずい)の会 京都で昔から親しまれてきた和風のマシュマロで、“ほうずい”という和菓子 マシュマロというなまえですが、中には白あんが入っていて、やさしい上品な甘さ 通常のマシュマロは卵白をゼラチンで固めて作ります しかし、この和風マシュマロ(ほうずい)は卵白を寒天で固めてあり、 通常のふわりとしたマシュマロに比べややしっかりと […]

《限定販売》とってもキュートな羊羹「五季」プレミアムエディション

  • 2015.12.22

イタリア・フィレンツェのメディチ家に献上されたことで話題のようかんセット 「五季(いつき)プレミアムエディション」 500個限定で販売されます。 五季プレミアムエディション まん丸でかわいい姿が人気の羊羹「五季」にプレミアムパージョンが登場! 色と味わいのは、「発酵のさしすせそ」が生み出す自然の恵み。楊枝で突くとプチンと弾けるその様も楽しみながら、それぞれ異なる5つのお味をご堪能ください。夏は冷や […]

銀座立田野《森田茶匠の抹茶シリーズ》極上の抹茶を使用した抹茶スイーツ

  • 2015.12.14

老舗 銀座立田野が極上のスイーツメニュー「森田茶匠の抹茶シリーズ第2弾」をスタート 日本一の茶鑑定名匠・森田治秀が厳選した抹茶を使用 抹茶ゼリーあんみつ 抹茶ゼリーあんみつ 1,080円+税 抹茶ショコラあいす 抹茶ショコラあいす 1,080円+税 黒蜜カステラに茶匠の抹茶アイスを乗せ、抹茶ショコラソースがかかっています 「抹茶ゼリーあんみつ」も、立田野自慢のあんみつに茶匠の抹茶アイスが加わりまし […]

メンダコが今、じわじわキテます!メンダコのキモカワまんじゅう

  • 2015.12.08

今後、話題になる事必須! キモカワとしてメンダコが今注目されています。 そんなメンダコに魅せられて老舗がメンダコまんじゅうを作っちゃいました。 メンダコが、なんと お饅頭になって登場!!メンダコ饅頭 お皿に置くと、メンダコが私を見つめてくれます お茶の席でこんな可愛いおまんじゅうが出てきたら、みんなビックリ お子さんにも喜ばれるでしょう 年末年始、人が多く集まる季節にもってこいですね 深海のアイド […]

見てるだけで幸せ。かわいい和菓子がいっぱい。「お菓子のおせち」

  • 2015.12.02

おせち料理を食べる方が多いお正月。 新たな一年の豊作や家内安全、子孫繁栄を願って、 美しい「お菓子のおせち」でお正月に彩を添えてみてはいかがでしょうか? お菓子のおせち 和菓子店「HIGASHIYA(ヒガシヤ)」から、 新年を祝うにふさわしい美しい和菓子たちを12段の桐の升箱に詰めた「お菓子のおせち」が数量限定で発売されます。 伝統的なおせち料理には、ひとつひとつに縁起かつぎや願いが込められ、「め […]

《京都の和菓子屋さん》かっこいい羊羹がここにあります。

  • 2015.11.27

歴史フェチはたまらない!? 見た目だけじゃない。 京都の和菓子屋さんが作っているからとっても美味しい。 三国志羊羹 / 京都一夢庵 「なんで羊羹なんやろ」と思いつつ、値段も手ごろだったし、何よりパッケージがカッコよかったので、思わず購入。食べてみたところ……これめちゃくちゃ美味しいじゃないですか! カラフルでかっこいい。 そして美味しい。 三国志だけではなく、戦国BASARAようかんなど、楽しいパ […]

「笑う」をテーマにした和菓子展 東京ミッドタウンで開催

  • 2015.11.23

“笑う”を切り口にした企画展「笑う和菓子」を開催 企画展「笑う和菓子」 「笑う」を切り口に、日本独自の笑いの芸能「古典落語」。 和菓子が登場する7席の噺(はなし)と愛らしく個性的な姿に思わず笑みがこぼれる25種の各地の菓子たち。 おもしろくて笑ったり、かわいくて笑ったり、へんてこで笑ったり。それぞれの噺や菓子の背景も楽しみながら、笑いながら閲覧できる和菓子の展覧会。 餅製『 […]

イカのようでイカじゃない。この正体はイカに?

テレビでも紹介され話題になったコレ 第24回全国菓子大博覧会九州in熊本にて、文化部門・名誉総裁賞を受賞 函館名物「イカ」をモチーフにしたイカようかん。 いかの姿を丸ごと再現してしまった、一見ビックリするようなリアルな見た目の和菓子「いかようかん」 函館のお菓子屋さんが本店の改築記念にディスプレイ用に作ったものが、大好評! 様々なメディアに取り上げられ製品化されました。 「いかようかん」の賞味期限 […]

《1ヶ月限定》賞味期限3日の極上生信玄餅が「ふわふわさらさら」と極上コラボレーション

“極上生信玄餅”が新食感スイーツ“フラッフィアイス”と日本初コラボ『極上生信玄餅きな粉雪』を限定販売 ~雪見亭中野店で11月6日(金)から1ヶ月限定で販売開始!~ 「ふわふわさらさら」をふりかけた極上生信玄餅 本コラボ商品『極上生信玄餅きな粉雪』は、雪見亭のレギュラーメニューとして提供する“きなこ黒みつ”のトッピング部分をTVや雑誌で話題の金精軒の“極上生信玄餅”にバージョンアップしたスペシャル限 […]

《京都観光》夜の紅葉に魅せられた後は、上品なお茶サロンで癒しのひと時をおすごしください。

紅葉の季節ですね。 京都は早くも観光客の方で賑やかです。 いかがでしょうか? #kyoto #kiyomizudera #japan #temple #autumn#京都#清水寺#日本#寺#紅葉 音羽山 清水寺|Kiyomizu-deraさん(@feel_kiyomizudera)が投稿した写真 – 2014 11月 27 4:00午前 PST ライトアップも楽しみのひとつですが 毎年 […]

《極濃シリーズ》抹茶、抹茶のお濃茶生八ツ橋

  • 2015.11.02

京都利休園から、お濃茶を使用した抹茶八ツ橋が登場。 抹茶の味を楽しむベストな組合せで皆様にお届けします! 宇治抹茶とチョコレート ご存知でしたか? チョコレートと抹茶は最高のパートナーなのです。 世界のパティシエも「チョコに合うのは抹茶だ」と言っていたほど。 京都の味、抹茶の味を楽しんでもらいたいから チョコレートを包んだ生八ツ橋を完成。 生八ツ橋に宇治抹茶さらにお濃茶をふりかける 抹茶をふりかけ […]

1 3